Lieber Ohne

Lieber Ohne ist ein Bio-Unverpackt-Laden Mitten im 6. Bezirk in Wien. Gegründet mit dem Ziel Konsument*innen dabei zu unterstützen ihren ökologischen Fußabdruck durch weniger, keine oder wiederverwertbare Verpackung, Fairness für Produzent*innen und regionale Lebensmittel zu verringern. Entschlossen auch als Unternehmen dazu beizutragen die Umwelt zu schonen, gibt es bei uns auch Bio-Küche, in der (unter anderem) nicht verkaufte Lebensmittel verwertet werden.Und man hat auch die Möglichkeit unseren Onlineshop zu nutzen!

In modernem und gemütlichem Ambiente kannst du bei uns Nudeln, Mehle, Nüsse, Tees, Shampoo, Reinigungsmittel und vieles mehr selbst abfüllen. Feinkostprodukte wie Käse, Butter oder Sauerkraut kannst du in eigenen Behältern nach Hause bringen.
Viele andere Produkte sind in Pfandbehältern zu haben, die du bei uns, aber auch bei anderen Kooperationspartner*innen, zurückbringen kannst. Bei uns musst du auch kein Kilo Kartoffeln kaufen, wenn du nur drei Stück benötigst – Obst und Gemüse gibt es natürlich lose.

Wir arbeiten mit Leidenschaft für eine Zukunft mit Meeren statt Müllinseln und Regenwäldern statt nicht notwendigen landwirtschaftlichen Nutzflächen. Lass uns gemeinsam etwas gegen Lebensmittelverschwendung und Plastikmüll unternehmen. Wir sind überzeugt, dass Wirtschaft auch anders geht. Ökologisch sinnvoll, kooperativ und gemeinwohlorientiert.

Warum bieten wir auch (warme) Küche?

In Österreich landen jährlich 577.000 Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll. (Quelle: Ökologisches Institut Österreich). Weil wir diese Zahl selbst so ungreifbar fanden, haben wir einen Vergleich mit Afrikanischen Elefanten angestellt. 577.000 Tonnen entsprechen also etwa 192.000 weiblichen Elefanten, oder auch 19.200 Elefantenherden! Einen Teil zu dieser Verschwendung trägt auch der Lebensmittelhandel mit fast 110.000 Tonnen (inklusive Brot/Gebäck) bei.

Lieber Ohne will zu dieser Verschwendung nicht beitragen. Bevor Produkte verderben, verwenden wir diese wertvollen Lebensmittel dafür wunderbare Mittagsmenüs zu zaubern. Je nachdem was wir also gerade im Angebot haben, servieren wir jede Woche neue leckere Speisen zum Mitnehmen. Du kannst aber auch bei uns in gemütlicher Atmosphäre dein Mittagessen genießen.