Ein Zahlenspiel: Mehr und mehr Biofläche in Österreich. Das zeigt ein Statistik des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ländliche Regionen und Tourismus.
Hier die Fakten:
- Derzeit wirtschaften 24.235 Höfe nach den Kriterien der Bio-Landwirtschaft, das sind 22,2 Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe.
- Die Biobäuerinnen und Biobauern Österreichs bewirtschaften insgesamt 668.725 Hektar Land. Das macht einen Anteil von derzeit 26 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Fläche aus.
- In der Fläche gab es einen Zuwachs von etwa 31.000 Hektar, was einer Steigerung um ca. 5 Prozent entspricht.
- Die biologisch bewirtschaftete Fläche ist damit von 2018 auf 2019 um etwa 115 Fußballfelder pro Tag gewachsen.
Solch guten Nachrichten lieben wir, weil wenn die Landwirtschaft biologisch wächst, tut das die BIO-Gastronomie ebenso.
