Bioweingut Hofer

Der Bio-Heuriger in Auersthal lockt mit regionalen und saisonalen Spezialitäten gerade im Sommer zahlreiche Gäste an. Im lauschigen Gastgarten lassen sich entspannte Nachmittage und Abende verbringen, die durch die Gastfreundlichkeit der Familie abgerundet werden.  Durch das große kulinarische Angebot beim zertifizierten Bio-Heuriger kommen vom Fleischesser bis zum Veganer alle auf ihre Kosten. Die dazu passenden Weine runden die Schmankerl perfekt ab.
Zur warmen Jahreszeit passen die spritzigen Bioseccosorten Zweigelt Rosè und Riesling besonders gut. Zum Biosecco Zweigelt Rosè empfiehlt die Bio-Wirtin Maria Hofer das Leberpastetenbrot und als Nachspeise bilden im Sommer der Apfelstrudel und der Biosecco Riesling ein verlockendes Duo. Bei einem Besuch des Bio-Heurigers können auch gleich die frisch prämierten Weine verkostet werden. Beim 7. Internationalen Bioweinpreis gewannen der Grüner Veltliner Kirchlissen und der Welschriesling Herrenberg Silber und der Weinviertel DAC vom Vogelsang erreichte sogar eine Goldprämierung.