Lebensmittel gegen den Sonnenbrand
Lasst die Sonne rein!! So wichtig Sonne für Körper und Wohlbefinden ist, so hat sie auch ihre Tücken. Neben der lebenswichtigen Produktion von Vitamin D in unserer Haut, ist ein ungesundes Übermaß oder ungeschütztes Sonnentanken wiederum lebensgefährlich. Hier den goldenen Mittelweg zu finden, ist die Herausforderung. Neben dem herkömmlichen Sonnenschutz (Sonnencreme, Sonnenöl etc.) – hier gilt es ausschließlich biologische Produkte ihnen Chemikalien zu benutzen – kann man auch mit Lebensmitteln seine Haut gegen die Sonne stärken, weil sich nur in dunkle Räume zurückzuziehen ist selbstverständlich kontraproduktiv, da die Sonnen neben der Vitamin D Produktion auch das Immunsystem stärkt.
Hier die Top Lebensmittel für den Sonnenschutz von Innen:
Die Tomate
Ein natürliches Schutzschild von Innen kann man sich mit den Mikronährstoffen Vitamin E, Vitamin C, Carotinoide oder bestimmten Fettsäuren aufbauen. Diese Stoffe findet man in beinahe allen roten, orangen und dunkelgrünen Gemüsesorten. Insbesondere der sekundäre Pflanzenstoff Lycopin erhöht den natürlichen Hautschutz. Lycopin findet man auch in der Wassermelone oder der roten Grapefruit.
Die Zitrusfrüchte
Exotische Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Limetten oder Grapefruits sind bekanntlich reich an Vitamin C – ein Vitamin, dass vor der Sonne schützt. Neben den Zitrusfrüchten ist in Kraut, Paprika, Kiwi oder schwarzen Ribiseln ein hoher Wert an Vitamin C und somit ein wichtiger Schutz enthalten.
Die Karotte
Schutzstoffe enthält auch die Karotte. Das Betacarotin wird unter der Haut gespeichert und neutralisiert schädliche Substanzen, die durch das UV- Licht produziert werden. Betacarotin findet man auch in Marillen, Spinat, Brokkoli, Mangos oder Nektarinen.
Die Pflanzenöle
Eine hohe antioxidative Wirkung hat Vitamin E, welches in unterschiedlichen Arten von Pflanzenölen enthalten ist. Sonnenblumenöl oder Olivenöl haben einen besonders hohen Anteil an Vitamin E.
Notfallselement Zink
Wenn man schon einen leichten Sonnenbrand hat, kann man mit dem Spurenelement Zink etwas Linderung schaffen. Durch das Essen von zinkhaltigen Lebensmitteln kann einer Entzündung vorgebeugt werden. Zink findet man in Sojabohnen, Vollkornprodukten, Haferflocken, Nüssen, Samen und auch Mais.
Es gilt an dieser Stelle nochmals anzumerken, dass der Konsum der eben aufgezählten Lebensmittel kein OK für sinnloses Braten in der Sonne ist!! Seien Sie achtsam im Umgang mit der schon sehr aggressiven Sonne – aus Liebe zu Ihrer Haut uns Ihrer Gesundheit – nutzen Sie BIOsonnencreme!
Foto by Jochen Russmann (www.tykefilms.at)
